肠炎是肠粘膜的急性或慢性炎症，是夏秋季较常见的肠道疾病，有资料显示，得了肠炎不及时治疗，任由肠炎发展，将会导致很多种并发症的产生，甚至造成死亡的产生！如大量便血会导致肠炎患者失血过多而出现贫血甚至休克；肠炎感染会出现肠梗阻，严重时出现肠狭窄；肠溃疡任意发展就会造成肠穿孔，其死亡率高达44%。

那肠炎是什么原因引起的，有哪些症状呢？而得了肠炎吃什么好呢？福州医博中医胃肠病医院吴和木 主任表示，肠炎是由病毒、真菌、细菌、寄生虫的等引起的，其症状主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、稀水便或粘液脓血便。有得病人还会有发热、里急后重的感觉。推荐阅读：怎么预防肠炎

王主任还表示肠炎医院治疗很重要，但平时的饮食也不能忽略，下面就是王主任讲解肠炎吃什么好提到的几个方面：

一、急性肠炎吃什么好：1、在肠炎初期由于消化吸收更能比较弱，所以患者要吃流质食物。如果腹泻严重就要喝一些可以补充体内水、维生素和电解质的不足的汤水，如果汁，菜汤等食物。

2、肠炎好转期患者吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物，要注意的是此时不宜喝牛奶和吃大量的糖，因这些食物进入肠道后容易发酵产生大量气体，引起腹胀腹痛，增加患者痛苦。

3、肠炎恢复期则要特别注意节制饮食，饮食上宜吃些清淡、软烂、温热的食物，避免过早地进食肥肉、油炸、生冷坚硬的食品以及多纤维食物。

二、慢性肠炎吃什么好：1、食物要易消化，质软少渣，无刺激性。含粗纤维多的食物和水果、蔬菜尽量少吃。

2、要吃高蛋白、高热量的饮食，还要吃富含维生素、无机盐、微量元素的食物。推荐阅读：肠炎是什么病

3、多吃此有止泻作用的食物减轻腹泻，要适当控制脂肪，忌吃产气食物和生冷瓜果，还有牛奶和海鲜、蜂蜜等加重腹泻的食物也要禁食。