很多胃病病人，如萎缩性胃炎、胃溃疡、胃癌等病人因胃酸缺乏，进食后引起疼痛，呕吐、出血等原因，造成铁吸收困难或营养不良，而引起贫血。在治疗贫血之前应查清引起贫血的原因，在治疗贫血的同时要积极治疗原发胃病，以达到治本的目的。贫血时，血红蛋白低下，主要由于身体内某一造血原料不足引起，因此，饮食中应根据不同类型的贫血，补充相应的造血原料，贫血是可以纠正的。那么，胃炎并发贫血饮食怎么搭配？在饮食中应补充哪些营养？>>>点击咨询在线专家

胃炎并发贫血饮食怎么搭配

一、应注意优质蛋白质的供给。饮食中要有足够的优质蛋白质，如动物肝、肾、心、瘦肉、鱼、豆腐等。

二、应补充含铁和铜丰富的食物。含铁量高的食物有动物肝、心、肾、瘦肉、鱼等;其次是绿色蔬菜和水果，如红果、红枣等;海带、木耳、芝麻等含铁量也很高，但吸收率不如动物性食品。含铜多的食物有瘦肉、肝、黄豆、菠菜、白菜等。由于铜的需要量极少，每人每天2毫克，只要能正常进食，一般饮食中都能满足身体的需要。

三、维生素要丰富。特别是硫胺素(B1)、叶酸、氰钴胺(B12)和抗坏血酸(C)。含硫胺素丰富的食物是新鲜的绿叶蔬菜、肝、肾等;氰钴胺主要来源是动物性食物，肝中含量较多，肾、肉类、鱼类等次之;抗坏血酸主要在新鲜水果和蔬菜中。

四、适当限制脂肪摄入。因脂肪过多可抑制造血功能，若伴有消化不良或腹泻，每日脂肪量应在60克以下。

值得注意的是：胃病伴贫血病人一般胃肠功能处于低下状态，补充食物时应逐渐增加，以免加重胃肠道负担，引起消化吸收不良。因此在日常生活中尽可能避免这两种因数的作用，必须注意饮食卫生，不得暴饮暴食、进不洁食物或酗酒、服刺激性药物。

温馨提示：胃肠疾病不可小觑，若出现胃肠疾病问题，一定要及时到专业的胃肠医院做检查，明确病情，辨证施治，才能早日获得病愈，以免影响正常生活和工作。拖延治疗只会加重病情。为服务广大患者朋友能够方便的了解关于所患疾病的相关知识，福州医博中医胃肠病医院胃肠诊疗中心特别开通了权威专家在线咨询服务