胃炎常是由于不合理饮食和生活习惯造成了，预防疾病需要在日常生活中注意避免胃炎危险因素，具体措施包括：

1.远离化学刺激

如口服某些药物如水杨酸盐类、利血平及肾上腺皮质激素等，大量饮用烈性酒、浓茶、咖啡等，均可刺激损伤胃黏膜，引起胃黏膜充血、水肿，甚至出血、糜烂，而致急性单纯性胃炎的发生

2.避开病菌因素

急性胃炎的诱发原因常见的是由于不洁饮食所致的急性胃炎，常见的细菌感染为葡萄球菌外毒素，肉毒杆菌毒素，沙门菌属内毒素及嗜酸杆菌幽门螺杆菌在急性感染期也出现急性胃炎，若未能消除可能转化为慢性活动性胃炎病毒感染因素常见的有流感病毒、肠道病毒等

3.其他因素：

精神神经功能障碍，应激状态，各种因素所致的机体变态反应及某些全身性疾病慢性肺源性心脏病、呼吸功能衰竭、维生素缺乏病、小肠吸收不良及晚期癌肿等均可作为内源性刺激因子，引起胃黏膜急性炎症